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Recyclage des huiles alimentaires de votre restaurant : pourquoi et comment ?

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Vous êtes restaurateur ou tenez un commerce dans les métiers de bouche ? Vous devez savoir que le recyclage des huiles alimentaires est obligatoire pour les professionnels depuis janvier 2012. La collecte des huiles alimentaires usagées comprend les huiles de fritures, de cuisson, de conserve, ainsi que les restes d’huile de table. SUEZ vous indique la marche à suivre pour assurer une collecte et un recyclage de vos huiles alimentaires dans le respect des normes d’hygiène et environnementales !

Huiles alimentaires usagées : ce que dit la réglementation

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Les professionnels des métiers de bouche doivent respecter la réglementation quant à la collecte et à la valorisation des huiles usagées. Quelles sont vos obligations ? Comment collecter et valoriser vos huiles alimentaires usagées ? Voici nos conseils.

Connaître la réglementation sur les déchets de chantier

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La gestion des déchets de chantier est un enjeu crucial pour les professionnels du BTP, tant sur le plan de l’environnement, de la santé, que sur la réduction des coûts du chantier. Pour tout connaître sur la réglementation des déchets de chantier et ne pas commettre d’impairs, voici tout ce qu’il faut savoir pour une bonne gestion des déchets de chantier.