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Comment choisir un bac à graisse ?

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Les professionnels de l’industrie agroalimentaire et des métiers de bouche sont dans l’obligation d’installer un bac à graisse, pour recueillir les eaux usées graisseuses qui découlent de leurs activités. Vous souhaitez installer un bac à graisse, mais vous ne savez pas comment le choisir ni comment l’entretenir ? Découvrez les conseils de nos experts.