La filière du BTP veut améliorer la gestion des déchets

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En décembre 2018, 14 organisations professionnelles du BTP engageaient une étude autour de la gestion des déchets du BTP. A l’heure où le gouvernement étudie le projet de loi pour la mise en place de la responsabilité élargie du producteur (REP), la filière du bâtiment publie ses conclusions et ses recommandations pour une meilleure transition vers le recyclage des déchets du BTP.

Recyclage des huiles alimentaires de votre restaurant : pourquoi et comment ?

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Vous êtes restaurateur ou tenez un commerce dans les métiers de bouche ? Vous devez savoir que le recyclage des huiles alimentaires est obligatoire pour les professionnels depuis janvier 2012. La collecte des huiles alimentaires usagées comprend les huiles de fritures, de cuisson, de conserve, ainsi que les restes d’huile de table. SUEZ vous indique la marche à suivre pour assurer une collecte et un recyclage de vos huiles alimentaires dans le respect des normes d’hygiène et environnementales !

Bac à graisse : tout savoir sur l’installation et le fonctionnement

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Les restaurateurs et autres professionnels des métiers de bouche sont soumis à une réglementation stricte et précise concernant le filtrage des graisses alimentaires. Le bac à graisse a justement pour rôle d’évacuer les eaux graisseuses issues de votre activité dans le respect de l’environnement et des installations de canalisations. SUEZ vous explique tout sur le fonctionnement d’un bac à graisse mais aussi sur son installation.

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